VOCE ESTÁ NA FRENTE DE UM Sete Capotes
(Campomanesia guazumifolia) - Mata Atlântica
Estado de conservação: Em risco de extinção em São Paulo
Originária da Argentina, do Paraguai e do Brasil, é conhecida como aguaricará, nome guarani que significa “fruto da árvore de tronco coberto de várias camadas de cascas”, motivo pelo qual seu nome é também sete casacas.
Árvore que não ultrapassa os 10m de altura, é facilmente reconhecível por suas folhas buladas, isto é, marcadas profundamente com depressões parecidas com bolhas, as quais formam copa arredondada quando em cultivo ou piramidal quando na floresta. O fruto possui superfície aveludada, verde-amarelada na maturação e de agradável sabor agridoce, consumido principalmente ao natural. Se for utilizado para o preparo de sucos ou sorvetes, deve-se ter o cuidado de separar a polpa das sementes, pois se forem trituradas deixam gosto resinoso.
De fácil cultivo e incrível adaptação a uma série de condições climáticas e de solo, apresenta rápido crescimento.
A Campomanesia guazumifolia é muito apropriada para plantio às margens de reservatórios de hidrelétricas, por suportar bem solos muito úmidos e atrair os pássaros que se alimentam dos frutos.
O sete-capotes é uma importante árvore frutífera silvestre, com frutos doces e comestíveis, apreciados pelo homem e pela fauna. Na indústria de alimentos, podem ser aproveitados em doces e possivelmente na elaboração de sucos e de sorvetes.
